Производство молочки в Республике Крым в январе-августе 2023 года выросло на 24% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом говорится в очередном выпуске доклада Банка России «Региональная экономика».
Региональные производители нарастили выпуск творога, сливочного масла, молока, сыров и кисломолочных продуктов. Некоторые из них запустили эксклюзивные продукты, например, конфеты из мороженного.
