10 must-see мест Ялты: путеводитель по городу-курорту

Города Крыма

В глубокой древности окрестности Ялты были заселены таврами — коренным народом Крыма. Считается, что первое поселение здесь было основано греками в Античности. Датой основания Ялты считается 1154 год, когда в Средневековье здесь было основано поселение купцов из Венеции, которых затем сменили генуэзцы.

Во второй половине XV века Ялта была захвачена турками и включена в состав Османской империи. Затем поселение стало входить в состав Крымского ханства.

В 1783 году Крым был присоединён к Российской империи. Ялта же была небольшой рыбацкой деревней. Но всё изменилось при генерал-губернаторе Воронцове, который раздавал здесь землю, на которой дворяне начали возводить роскошные поместья.

В 1838 году Ялта получила статус города. После Крымской войны Ялта становится одним из самых популярных курортов Российской империи. В конце XIX века здесь была построена набережная, водопровод и канализация. После Гражданской войны большинство ялтинских дворцов находилось в запустении. С 1941 по 1944 годы Ялта находилась в немецкой оккупации. В феврале 1945 года в Ливадийском дворце прошла Ялтинская конференция союзников. После окончания войны Ялта стала считаться главным курортом Крыма, сохранив этот статус до сих пор. 

Ялта находится на юге Крымского полуострова на берегу Ялтинского залива Чёрного моря. Город расположен в долинах двух небольших рек Дерекойки и Учан-Су на холмах, окружённых Крымскими горами. Климат в Ялте тёплый средиземноморский с довольно жарким летом, мягкой зимой, продолжительной и тёплой осенью. Важную роль играет сочетание тёплого, незамерзающего моря и Крымских гор, которые поднимаются стеной на пути холодных ветров. 

Причины посетить Ялту:

  • Уникальный климат и природа. Удивительная разновидность растительности, великолепные горные массивы и бесконечные просторы моря создают неповторимую атмосферу курортного уголк;
  • Богатое историческое наследие. Здесь находятся уникальные достопримечательности, такие как Ливадийский дворец, связанный с именем последнего российского императора, Николая II, и его семьи;
  • Широкий спектр развлечений. От прогулок по набережной и катания на яхтах до посещения тематических парков и развлекательных комплексов — курорт способен удовлетворить разнообразные запросы отдыхающих;
  • Превосходная инфраструктура. Оснащённая современными отелями, ресторанами и магазинами, Ялта предлагает комфортные условия для проживания и отдыха;
  • Культурные и развлекательные мероприятия. В разные сезоны здесь проходят музыкальные и театральные фестивали, мастер-классы и выставки.

Исторические достопримечательности

Ливадийский дворец — дворцово-парковый музей-заповедник в посёлке Ливадия Ялтинского района Крыма. 

Он расположен недалеко от южного побережья Чёрного моря в посёлке Ливадия Ялтинского района Крыма, около 3 км от Ялты на восточном склоне горы Могаби. 

Ливадийский дворец построили в 1911 году по заказу императора Николая II. В течение столетия ему отводились разные роли: резиденции семьи Романовых, санатория, госпиталя, государственной дачи №1. Многократно дворец принимал в своих стенах международные встречи и конференции. 

В 1993 году дворец стал государственным музеем и сейчас именуется «Ливадийский дворец-музей». В его залах работает музей с двумя постоянными экспозициями: первая посвящена семье последнего императора, вторая — Крымской конференции 1945 года. Также регулярно организуются временные тематические выставки. 

Массандровский дворец в Ялте — это дворец-музей, часть Алупкинского заповедника

Это трёхэтажное здание из камня коричнево-жёлтоватого цвета, венчает его пирамидальная разноуровневая крыша из чёрного графита. Вокруг дворца раскинут парк на 42 гектара с гротами, фигурным бассейном, мансардами. Дворец оформлен в смешанном французском стиле. При строительстве использовали местные материалы — крымский известняк и другие породы камней. 

Во дворце сохранилась уникальная мебель и предметы быта конца XIX века. Здесь есть огромный камин из цельного куска мрамора, люстры ручной работы, мебель из красного дерева. 

С 1992 года дворец стал музеем имени императора Александра III. Постоянная экспозиция занимает два этажа здания и представляет интерьеры второй половины XIX века. Посетители могут увидеть различные декоративные элементы — лепнину, фрески, изысканную деревянную резьбу, изразцовую плитку.

Воронцовский дворец в Ялте — это один из самых красивых дворцов Крыма. Он был построен в 1828–1848 годах по проекту английского архитектора Эдуарда Блора и принадлежал графу Воронцову.

Дворец состоит из пяти корпусов, в которых расположено 150 комнат. Визитная карточка строения — необычайно красивая южная терраса, украшенная фонтанами и вазами. А на лестнице, ведущей к морю, установлены мраморные скульптуры львов. Он окружён старинным парком, в котором собрано 200 видов экзотических деревьев и растений. Изюминка парка — Лебединое озеро, по дну которого рассыпаны полудрагоценные камни. 

Армянская церковь в Ялте (церковь Святой Рипсиме) — это храм Армянской апостольской церкви. Храм построен в 1909–1917 годах по проекту архитектора Габриеля Тер-Микелянра. Расходы на строительство взял на себя бакинский меценат и нефтепромышленник Павел Осипович Гукасов (Погос Гукасянц). Место для постройки выбрали на крутом склоне холма Дарсан: именно здесь похоронена дочь мецената, умершая от туберкулёза едва достигнув совершеннолетия.

Собор Александра Невского в Ялте — главный православный храм города, одна из достопримечательностей Ялты

Строительство собора было инициировано в 1891 году императором Российской Империи Александром III в память о своём отце Александре II, трагически погибшем от рук террористов в 1881 году. Освящение собора состоялось 4 декабря 1902 года в присутствии императора Николая II, его семьи и свиты.

Собор двухъярусный, с открытыми галереями, собор выстроен в русском стиле и украшен многочисленными декоративными элементами: пилястрами, киотцами, порталами, сердечками, шатровым крыльцом.

Природные красоты

Набережная имени Ленина в Ялте — центральная пешеходная улица города, одна из старейших улиц Ялты. Она обрамлена пальмами и заполнена непрерывной чередой аттракционов, баров, кафе и ресторанов. В архитектуре сплетены разнообразные стили, она облицована полихромным красным гранитом и светло-серым порфиритом. 

На набережной присутствуют достопримечательности такие как:

  • Главный почтамт. Одно из самых старых сооружений города;
  • Парк аттракционов;
  • Международный морской клуб;
  • Памятник В. И. Ленину. Визитная карточка набережной;
  • Гостиница «Таврида». Построена в 1875 году, раньше называлась «Россия» и долгое время была самой роскошной в Ялте;
  • Часовня в честь Собора Новомучеников. Строительство началось в 2007 году, а освящение состоялось в 2009 году;
  • Скульптурная композиция «Чехов и Дама с собачкой». 

Холм Дарсан — куполообразный холм в Ялте, который возвышается над городом и разделяет долины двух речек — на востоке Быстрой и Водопадной на западе, в которых разместились восточная и западная части Ялты. 

Холм Дарсан переходит в хребет Иограф, отрог Ай-Петринской яйлы. К нему от середины Набережной ведёт канатная дорога Ялта — Горка, которая также известна как Малая канатная дорога. Нижняя станция канатной дороги находится рядом со зданием гостиницы «Таврида». Верхняя станция канатной дороги расположена на самом холме вблизи здания, в котором разместились два отдела Ялтинского исторического музея — дореволюционного и советского периода Ялты. Здесь же есть ресторанчик. Со смотровой площадки холма Дарсан открывается великолепная панорама города и его ближайших окрестностей. 

Водопад Учан-Су — природная достопримечательность Крыма, находящаяся на склоне горы Ай-Петри примерно в 6 км от Ялты. Высота водопада составляет 98,5 метров, по этому показателю он считается не только самым большим в Крыму, но и в Европе. 

Лучшее время для посещения — это начало весны, когда тает снег, и поток воды становится наиболее мощным. Чтобы в полной мере оценить красоту и мощь Учан-Су, стоит приехать сюда во время сильных дождей или в период активного таяния снега в горах — с ноября по май.

Никитский ботанический сад в Ялте — один из старейших ботанических садов мира.

История Никитского ботанического сада в Ялте началась в 1811 году, когда император Александр I подписал указ о создании «Казенного императорского экономо-ботанического сада». Осенью 1812 года были посажены первые деревья. Обустройством сада занялся учёный-биолог Христиан Стевен. Основой для создания парка послужили естественные леса Южного берега Крыма. На этой территории произрастали можжевельник высокий, дуб пушистый, ясень остроплодный, клён полевой и другие растения. Под руководством Х. Стевена в саду были высажены деревья, завезённые с других континентов. 

Массандровский парк — парк-памятник садово-паркового искусства общегосударственного значения. Расположен на территории посёлка Массандра (Большая Ялта). Основан в первой половине XIX века. 

Площадь парка — 44,1 гектар. На его территории сосредоточено более 250 видов и садовых форм деревьев и кустарников. В парке произрастают как местные виды, например, сосна крымская, дуб пушистый, иглица понтийская, земляничное дерево, фисташка туполистая, можжевельник высокий, так и экзоты такие как: секвойядендрон гигантский, кедр гималайский, кедр атласский, лавр благородный, магнолия крупноцветковая, бамбук, криптомерия, сосна Бунге, сосна замечательная, пихта прелестная. 

Культурные объекты

Дом-музей А. П. Чехова в Ялте. В сентябре 1898 года, когда писатель приехал в Ялту «на зимовку». Местные врачи советовали ему приобрести в благотворном климате Южнобережья собственное жильё, и Антон Павлович купил участок. В течение года (октябрь 1898 — сентябрь 1899) он выстроил дом и флигель, которые составляют единый архитектурный ансамбль. Автор проекта — архитектор Л. Н. Шаповалов.

После смерти Чехова именно его сестра и близкий друг — Мария Павловна — стала наследницей и пожизненной хранительницей Белой дачи. 9 апреля 1921 года Ялтинский ревком выдал ей охранную грамоту, согласно которой дом получил официальный статус музея. 

В 1966 году на территории музея в специально построенном по проекту архитектора З. В. Перемиловского здании была открыта литературная экспозиция. В 1974–1980 годах Дом-музей А. П. Чехова в Ялте был закрыт на реставрацию. В 1983 году открылась новая литературная экспозиция «Жизнь и творчество А. П. Чехова».

Ялтинская киностудия — крымская киностудия, расположенная в Ялте. Основана в 1917 году российской кинокомпанией «Ханжонков и Ко» как киносъёмочная база в Крыму. 

Первый основной объект расположен на Севастопольской улице, где в 1917 году открылось киноателье кинопромышленника Ермольева, и находится в ведении государственного унитарного предприятия Республики Крым «Киностудия Ялта-фильм». А более новая студийная площадка находится на улице Мухина: площадь около 12 гектаров, площадки для декораций, бассейн для морских комбинированных съёмок. 

Посетить Ялтинскую киностудию можно только в составе организованной экскурсии. На территории почти в 10 гектаров размещены декорации к фильмам разных времён — и первых лет покорения Дикого Запада, и Москвы 1930-х годов.

Ялтинский театр имени А. П. Чехова в 2018 году театр стал частью Государственного академического музыкального театра Республики Крым. 

Афиша в театре формируется на два месяца вперёд, в ней можно найти как спектакли для взрослых гостей, так и постановки для юных зрителей. Постоянного графика мероприятий нет: в осенне-зимний период сцена бывает занята 3–4 раза в неделю, как правило, вечером во вторник или среду, а также по пятницам. Вечерние мероприятия начинаются в 18:00 или 19:00, дневные — в 11:00 или 12:00. Когда театр становится площадкой для гастролёров, спектакли и концерты могут идти ежедневно в течение 5–7 дней. 

Билеты можно купить в кассе учреждения, она работает каждый день с 10:00 до 19:00 без перерывов. Для некоторых мероприятий доступна и покупка билетов онлайн. 

Развлечения и отдых

Канатная дорога на гору Ай-Петри в Ялте соединяет приморский Мисхор и плато Ай-Петри. Поездка занимает около 15 минут, за это время пассажиры поднимаются на высоту 1153 метра.

Там присутствуют станции канатной дороги: нижняя — «Мисхор» (86 метров над уровнем моря), средняя — «Сосновый Бор» (304 метра), а верхняя — «Ай-Петри» (1153 метра над уровнем моря). 

Работает ежедневно с 9:00 до 19:00, продажа билетов до 16:00, последний подъём в 16:00, последний спуск в 18:00.

Стоимость билетов. Взрослый билет (единый на подъём и спуск) — 800 рублей, билет для крымчан (единый на подъём и спуск) — 600 рублей, детский билет (единый на подъём и спуск) — 250 рублей. Для ветеранов труда и ВОВ действует льготный проезд: они могут воспользоваться услугами канатной дороги бесплатно. Также бесплатное посещение и для детей до 6 лет. 

История Ялтинского зоопарка «Сказка» начинается в 1990 году, когда по инициативе ЦК комсомола Украины был создан кооперативный зооуголок «Поляна сказок». В нём посетители могли полюбоваться на яка, павлинов, медведей, белок и некоторых других животных. В 1995 году зооуголок приобрёл у его бывшего руководителя Олег Зубков, в прошлом офицер-политработник. За 10 лет зооуголок превратился в полноценный зоопарк, получивший известность в Крыму. А уже в 2017 году зоопарк «Сказка» был закрыт по требованию налоговых органов на три месяца, однако руководством зоопарка решение было обжаловано в судебном порядке и зоопарк возобновил свою работу.

Режим работы летом — с 9:00 до 20:00, касса до 19:00, а зимой — с 9:00 до 17:00, касса до 16:00.

Стоимость билета для взрослого — 1000 рублей, для детей от 3 до 10 лет — 500 рублей. Для входа в морской аквариум билеты приобретаются отдельно: 300 рублей за один билет для взрослого и 150 рублей для ребёнка от 3 до 10 лет. Билет в экзотариум — 200 рублей взрослый, 100 рублей — детский. 

Аквапарк «Атлантида» в Ялте — уникальный водно-развлекательный комплекс под открытым небом, который работает с 2015 года. Это один из самых крупных аквапарков в России и единственный тематический комплекс в округе. Площадь аквапарка — более 3,5 га. 

Режим работы с 9:30 до 17:30, время работы горок — с 10:00 до 17:00. 

Стоимость билета:

  • Полный день: взрослые — 2300 руб., дети — 1800 руб.;
  • Полдня: взрослые — 1800 руб., дети — 1500 руб.;
  • Льготный: взрослые — 1500 руб., дети — 1000 руб.;
  • Аренда камеры хранения — 200 руб..

Винзавод «Массандра» — одно из крупнейших предприятий СНГ по выращиванию винограда и производству высококачественных марочных тихих виноградных вин, табака, фруктов и другой сельскохозяйственной продукции. Коллекция вин Массандры (около одного миллиона бутылок) является крупнейшей в мире и занесена в 1998 году в Книгу рекордов Гиннесса. 

Экскурсии на винзаводе проводятся регулярно, посетители проходят по историческим маршрутам, знакомятся с этапами производства алкогольных напитков и технологиями, осматривают подвальные помещения, где в больших бочках из дуба хранятся вина, узнают много нового и интересного об уникальной коллекции предприятия. Гости винзавода могут также продегустировать лучшие образцы продукции. 

Текущие проекты и исследования

Текущие проекты и исследования в Ялте:

  • Научно-исследовательские работы в ФГБУ «Заповедный Крым». Основные направления: комплексные исследования состояния фито- и зооценозов государственного природного заповедника «Ялтинский горно-лесной», динамика растительного покрова на мониторинговых профилях г. Могаби, Ай-Петринской и Никитской яйл, поиск и картирование редких и охраняемых видов растений на территории заповедника;
  • Изучение антропогенной нагрузки на эколого-просветительские маршруты для выработки рекомендаций по оптимизации рекреационного природопользования;
  • Исследования фаунистических комплексов государственного природного заповедника «Казантипский», включая орнитофауну, герпетофауну, малакофауну и арахнофауну; 
  • Разработка и реализация действий по научно-геологическому и геоморфологическому изучению морских осадочных пород государственного природного заповедника «Казантипский». 

ФГБУ «Заповедный Крым» заключил соглашения о научном сотрудничестве с Таврической академией ФГАОУ ВО им. В. И. Вернадского, Никитским ботаническим садом — Национальным научным центром РАН, Севастопольским государственным университетом, Институтом биологии южных морей им. А. О. Ковалевского РАН и другими учреждениями. 

Также Крымский гуманитарный университет заключил договор о сотрудничестве с Санкт-Петербургским государственным институтом психологии и социальной работы. Сотрудничество предполагает совместное проведение научно-практических конференций, написание монографий, учебных пособий, стажировки преподавателей и студентов. 

Сейчас издаётся электронный журнал «Крымский научный вестник». Цель издания — наладить контакты между исследователями из Крыма и других регионов — как России, так и других стран.

19–20 декабря 2024 года делегация Гуманитарно-педагогической академии ФГАОУ ВО «Крымский федеральный университет имени В. И. Вернадского» в Ялте приняла участие во II научно-практической конференции «Наука Крыма: от истоков к современности». 

Практическая информация

Лучшее время для посещения Ялты зависит от целей поездки. Если нужен пляжный отдых и не страшно большое количество туристов, то лучшее время — лето: июнь — август. В это время температуры колеблются от +25 °C до +35 °C, а морская вода прогревается до комфортных +24 °C–+26 °C. Для спокойного знакомства с городом и его окрестностями подойдут весна: март — май и осень: сентябрь — ноябрь. В октябре начинается бархатный сезон: туристов становится меньше, погода всё ещё тёплая, а море остаётся комфортным для купания. Зима: декабрь — февраль подойдёт тем, кто ищет тишины и уединения. 

Добраться до Ялты можно на автомобиле или на морском трансфере. Ближайший воздушный порт находится в Симферополе, откуда на курорт можно добраться на троллейбусе, маршрутках и такси. Также в Ялту можно добраться на автобусе или на поезде. 

Для проживания можно рассмотреть, например, такие варианты:

  • Гостиница «Приморский парк». Расположена в парке, в 5 минутах ходьбы от набережной Ялты. На территории гостиницы есть собственный пляж с шезлонгами и зонтиками, а также бесплатный спа-комплекс с саунами, банями и бассейном;
  • Гостиничный комплекс «Ялта-Интурист». Расположен на берегу Чёрного моря в Крыму. В комплексе есть киноконцертный зал, ресторан, терраса-солярий и парк с различными видами деревьев и фонтанами;
  • Отель Oreanda Resort & SPA. Расположен в самом сердце Ялты, всего в нескольких шагах от набережной и собственного пляжа. Гостям предлагается проживание в уютных номерах с видом на море, а также доступ в спа-центр с бассейном с морской водой, джакузи, сауной, хаммамом и травяной баней. 

Местная кухня Ялты разнообразна. В городе представлены блюда русской, татарской, грузинской, украинской, европейской и восточной кухонь. Здесьтможно попробовать, например, мясо оленя с крымским трюфелем — за основу взят исторический рецепт из архива Воронцовского дворца.

Популярные блюда местной кухни:

  • Чебуреки. В кафе их подают с сыром, мясом, можно заказать микс. Для тех, кто не любит жареное и жирное, предлагают янтыки — чебуреки, которые не жарят, а выпекают в печи;
  • Блюда из морепродуктов. В Ялте подают мидии, устрицы, рапаны, барабульку;
  • Котлеты из щуки. В ресторанах готовят по рецепту из поваренной книги Ливадийского дворца;
  • Бакла шорбасы. Густой мясной суп с добавлением гороха, фасоли, моркови и зелени;
  • Долма. Голубцы с виноградными листьями вместо капусты.
Мой Крым